Должность: старший мастер, преподаватель профессионального учебного цикла

Уровень (уровни) профессионального образования: среднее профессиональное (Профессионально-техническое училище №36 «Повар-кондитер», 2003 г., Симферопольский колледж Киевского национального экономического университета им. В. Гетьмана «Технология питания»), высшее (Донецкий национальный университет экономики и торговли им. М. Туган-Барановского «Технологии в ресторанном хозяйстве», 2014 г.)

Квалификация: повар-кондитер; ;техник-технолог;специалист по технологиям в ресторанном хозяйстве, инженер-технолог.

Сведения о профессиональной переподготовке:

Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова » Профессионально-педагогическая деятельность в системе СПО», 2016г.

Квалификационная категория: нет

Стаж работы (по состоянию на 06.05.2026г.):

общий — 22 года 8 месяцев 29 дней

педагогический — 11 лет 4 месяца 5 дней

Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года):

• 2023г., ГБПОУ ДПО РК «Крымский центр развития профессионального образования» «Интенсификация деятельности мастера производственного обучения по совершенствованию форм и методов практического обучения»

Преподаваемые дисциплины: Основы калькуляции и учета.

• Основы калькуляции и учета;
• Основы бухгалтерского учета и калькуляции;
• МДК 02.02. Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента; Индивидуальный проект;
• МДК.03.01 Организация приготовления, подготовки и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента;
• МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

 Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник: 43.01.09 Повар,кондитер, 43.02.15 Поварское и кондитерское дело